山珍海味、農遊play
石門嵩山梯田小旅行
台北車站出發→石門嵩山社區-百年梯田巡禮-田間季節體驗→午餐→米食文化體驗→麟山鼻步道→返回台北
走訪北海岸的礁岸及海灣地形。
感受百年梯田的風華。
見證「千歲農夫」造就動人的米鄉傳奇。
賞遊建議
百年梯田
麟山鼻步道
春夏秋皆宜，春夏最佳。
關於石門
石門是台灣最北的產茶區，以出產鐵觀音茶著稱。全盛時期，石門曾擁有一千公頃的茶園，並有多家大型製茶廠。茶葉之外，石門早期耕作都以水田為主，境內阿里磅有日治時期開鑿之圳，水田因為地形高低起伏依勢而建，耕作並不輕鬆，但乾淨的水源和肥沃土地能產出品質優良的稻米，現有社區推動梯田復育，努力恢復往昔農村的風采。
千歲米鄉傳奇-嵩山社區
石門嵩山社區在百餘年前，先民就利用陽明山火山岩石砌成梯田。隨著農村人口老化，百年梯田也面臨休耕的危機，居民不捨先民土地荒廢，推動陸化水梯田引水蓄水環境維護，並同時推廣無毒有機耕作及產業輔導，引進日本越光米品種，在社區老農們齊心努力下，用百年梯田所種植的「千歲米」，稻米比日本的越光米更Q彈黏牙，造就嵩山社區的米鄉傳奇。
百年梯田-米食文化體驗、田間體驗
嵩山社區擁有全台唯一用火山岩砌至而成的百年石砌梯田，早年的嵩山社區曾是台灣重要的米倉之一，水梯田整復完畢後，社區引進了五十台斤的秧苗播種，以無毒耕作的方式，種下了嵩山社區睽違已久的第一批稻作，持續耕作到現在。
來嵩山社區，由在地導覽員的帶領下，欣賞以傳統工法砌成的梯田，好似依著山勢排列的美麗圖案，還能沿步道走入梯田，扮演一日農夫，體驗農事及手作傳統米食的樂趣，感受古樸的農村氛圍。
麟山鼻步道
麟山鼻是突出於北海岸白沙灣的岬角，大約在十萬年前，由大屯火山群爆發的熔岩流礙固而成。長年受到風砂侵蝕，形成有稜有角的風稜石，是麟山鼻步道上最具代表性的景觀。北觀處長期在此復育原生種台灣百合，每到4月盛開時節，都令來訪遊客大為驚豔。
