秋日活動
螢河漫食光(9月)
「新北市農會文山農場」即日起至112年10月15日(視螢況調整)，推出包含「採茶體驗」、「台灣藍鵲笛DIY」、「螢火蟲生態簡報」、「夜探螢火蟲」，「文山初芯」享用精緻晚餐的650元套裝行程，享受沐浴在大自然的芬多精裡品嘗美食佳餚，心動不如馬上行動！
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文旦柚小旅行 (9月)
文旦柚小旅行包含果園導覽、採果體驗，讓民眾現採現吃新鮮文旦柚、體驗柚香果凍DIY，品嘗文旦柚相關料理，同時安排民眾參觀八里左岸附近景點，藉以推廣本市觀光產業。
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金山甘藷節 (8-9月)
新北健康三寶-甘藷含大量纖維素，在消化道內會可促進胃腸蠕動、促進排泄，亦是一種生理鹼性食品，幫助人體保持酸鹼平衡，是集所有大成的健康食品。
新北市主要以金山、萬里區台農66號，三芝區台農57號為主，盛產期於每年8月初至9月中旬，全市年產量合計約6,250公噸。因生長在北海岸的火山地質，受陽明山系清泉灌溉，所以孕育出質地細膩口感好的新北甘藷遠近馳名。
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冬日活動
三芝筊心輕鬆go (10-11月)
三芝地區以獨特的水梯田地形，自水稻休耕後轉作種植茭白筍；茭白筍除了好吃之外，纖維含量豐富且熱量低的健康食材。主要產季為10-11月。每年舉辦三芝茭白筍美食季及田間採筍體驗、農夫市集地方特產展售、茭白筍特展等活動，行銷本地茭白筍及農特產品並體驗採收茭白筍的樂趣。
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藍鵲茶採茶體驗與生態守護 (10-11月)
新北市政府農業局積極推廣食農教育，鼓勵吃在地吃當令，協助農民打造在地農產特色品牌，為提供深度的農家農事體驗，推出「來去農家DO一日」活動，規劃出具有農業特色的一日旅遊。臺灣藍鵲茶是新北市坪林區的在地品牌，茶農以「流域收復」的微型運動策略，透過無農藥的集水區規劃式契作，達到生產、生活、生態共榮的最佳典範，獲得良好的口碑。農業局敬邀大家一同來茶園戴上斗笠、穿上袖套，以雙手進行採茶、製茶，體驗以古法方式炒熟茶菁，快上旅遊平台報名網站進行報名，認識友善環境生態、甘醇芳香的臺灣好茶！
新北貢寮鮑 (11-2月)
新北市政府為推廣貢寮在地優質水產品，建立「貢寮鮑」品牌，推廣生長在天然海域、吃海菜長大的在地九孔以及黑盤鮑，於產季結合當地餐廳及在地養殖戶辦理產地園遊會、福袋搶購及養生風味餐辦桌等產地系列活動，藉此吸引遊客至產地遊玩消費。
新北好茶冬茶品茗小旅 (12月)
新北市茶葉栽培面積約750公頃，主要產區為坪林、石碇、三峽、林口、石門、深坑、汐止、新店、平溪，共9區茶產區，生產文山包種茶、碧螺春、蜜香紅茶、東方美人茶、龍壽茶、鐵觀音6大特色茶，其中以坪林種植487公頃為最大，佔全市6成。而「茶」不僅是地方農產及文化傳承的象徵，更是「好山好水」的代名詞，唯有「最天然的環境」，才能孕育出最甘甜的「好茶」。在這盛產時節，邀請民眾深入產區，品嘗新北好茶外，並感受茶山之美。
春日活動
新北市櫻花稼期 (1-3月)
新北市櫻花遍佈範圍全台最廣，包含石碇、烏來、新店、坪林、金山、淡水、三芝及三峽等山區，以及永和、土城及林口等市區；同時櫻花種類涵蓋台灣山櫻花(緋寒櫻)及寒櫻、吉野櫻及八重櫻等，各種類櫻花陸續綻放，讓新北市花季長達2個月，為全台之最。2019年櫻花季以賞花路線搭配各區農業旅遊資源，規劃出賞櫻建議行程，藉由賞花讓民眾認識新北農業及農村。
平溪珠蔥小旅 (3-4月)
珠蔥其實就是一般俗稱的紅蔥頭，原本作為料理調味的用途，但因具有特殊的氣味，對昆蟲有忌避作用，不會引來昆蟲啃食，所以不需要使用農藥，非常適合有機栽培，而且一年四季都可採收，特別是春季的生長期約21-28天，品質口感也最佳。目前本市在平溪、雙溪及烏來等區都有栽培，又以平溪區種植面積較大，耕作農戶約50人，且有3位農友已經通過有機轉型期驗證，所種出來的新鮮珠蔥目前價格每臺斤150元(每公斤250元)，產量約8000公斤，產值達200萬，耕作面積總計約1.1公頃。
文山農場螢火蟲季 (4-5月)
每到四、五月就想看螢火蟲嗎？位於新北市新店區的新北市農會文山農場，配合螢火蟲季推出包含採茶體驗、貓頭鷹吊飾DIY、螢火蟲燈籠彩繪、螢火蟲簡介、夜間賞螢等一系列農場生態活動，不管你想玩半天、逛整天還是只想單純賞螢，全部都能滿足！
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夏日活動
戀戀雙溪荷所在(6-9月)
新北市雙溪區上林里「稼日蒔光-希望市集」周邊的荷花池，每到6月~9月間，總吸引無數民眾爭相前往賞荷，公所在荷花盛開的7月初將於現場舉辦活動，歡迎一起優遊荷田賞荷，掌握雙溪荷花池荷花各階段的姿態與風貌。了解更多
健行賞竹挖筍，共感綠竹魅力(7-8月)
夏日食筍健康共好，暑假消暑好去處，由八里、平溪、深坑及五股等產區農會帶領「健行賞竹挖筍，共感綠竹魅力」，品嚐最當季的綠竹筍。報名請洽農業局稼日蒔光。我要報名
2023淡水漁樂季X左岸風情 (7-8月)
八里左岸最美麗的漁港、最有特色的傳統耙文蛤漁業、最鮮最美味的風味饗宴、創意十足的手作DIY、漁船上架場讓您體驗幫漁船洗澎澎、藍色公路一起來乘風破浪，各種精彩的活動絕對讓您值回票價
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新北嗨漁港 前進海釣聖地! 超鮮小卷海釣養成班 (7-8月)
新北市政府漁業及漁港事業管理處為了讓民眾迎接炎炎夏日及暑假的到來，特別收集了最完整的「瑞芳深澳漁港」海味美食、美拍秘點及導覽活動等觀光資訊，並推出精彩的「i新北嗨漁港-深澳。遊港夜釣玩很大」系列活動，讓民眾在夏日近港出海，享受漁樂。
歡迎參加深澳遊港夜釣玩很大活動！無論您是新手還是有經驗的釣魚愛好者，都能輕鬆享受這個活動。體驗結束，我們將為您即時打包新鮮漁獲，讓您帶回家品嚐。
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五股綠竹社區竹筍季 (7-9月)
五股「綠竹社區」為新北極具代表性的農村再生社區之一，社區內除了有旗竿湖、生態池及竹林、生態步道等，還有竹筍餐廳、人文咖啡廳等休憩場所，是鄰近都會區休閒放鬆的好地方！即日起至9/24每星期六、日舉辦「來去阿公家食農採筍一日遊」，包含社區導覽、採筍食筍體驗、咖啡茶飲及法國傳統甜點、套竹筍趣味大賽等活動。
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i新北嗨漁港-跟著飛魚洄遊趣活動 (8月)
新北市政府漁業及漁港事業管理處為了讓民眾迎接炎炎夏日及暑假的到來，特別收集了最完整的「跟著飛魚洄遊趣」海味美食、美拍秘點及導覽活動等觀光資訊，並推出精彩的「i新北嗨漁港-馬崗極東漁村文旅」系列活動，讓民眾近港後愛海。導覽進行路線預計為: 馬崗漁港、追逐網捕撈漁法、卯澳漁村、舊飛魚卵加工廠、卯澳生活場域、漁業文化彩繪牆、傳統食材智慧，讓參加者感受馬崗及卯澳文化的重量。
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漫遊三生，三和社區漫遊行 (7-9月)
漫遊新北農村及海岸，透過農村和生態深度文化體驗，窺探三芝客家宅院以及梯田奉茶場景，深入探討茶葉、稻米衰退轉型故事，走訪新北食農教育社區，體驗在地文化特色風味餐以及洛神DIY。報名請洽0910-053855 劉小姐
暑期農村遊-瑞芳南雅社區 (8月)
漁村在地體驗，探索東北角傳統漁業和奇岩景觀，以海洋永續的食魚教育，瞭解不常出現的餐桌魚種，透過烹煮成美味料理，探討傳統漁業的月桃編繩，製作DIY祈福保家索。我要報名
瘋草里大咬運動會－「釣魚冒險體驗」 (8月)
新北市海岸線擁有長達145公里，延綿的海岸線景色多變，發展出來草里漁港才能見到代表性的「大咬貓」系列藝術裝置，以「貓」來連結釣魚、漁船等地方特色，以超可愛的大咬貓玩漁港，藝術以更生活化的姿態出現，彷彿化身草里的居民，悠閒地在草里漁港垂釣。 我要報名
冠軍茶鄉 (6月)
新北市茶葉栽培面積約750公頃，主要產區為坪林、石碇、三峽、林口、石門、深坑、汐止、新店、平溪，共9區茶產區，生產文山包種茶、碧螺春、蜜香紅茶、東方美人茶、龍壽茶、鐵觀音6大特色茶，其中以坪林種植487公頃為最大，佔全市6成。而「茶」不僅是地方農產及文化傳承的象徵，更是「好山好水」的代名詞，唯有「最天然的環境」，才能孕育出最甘甜的「好茶」。在這盛產時節，邀請民眾深入產區，品嘗新北好茶外，並感受茶山之美。
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新北市全國大南瓜比賽 (6月)
新北市農業局於淡水金色水岸廣場辦理各項南瓜比賽(重量組、創意組及品質組)，現場將展示各項農友南瓜成果及作品，同時邀請在地小農擺攤販售當季農產品，並與淡水在地業者合作推廣南瓜美味料理。