食農
Fun鬆蔥電小旅行
2024/04/27
新北最具代表性的春季蔬菜珠蔥進入盛產季,入口鮮嫩清甜又多汁,是春季不能錯過的限定美味,今年「新北珠蔥」活動,除了有精彩珠蔥主題小旅行外,還有展售會、五星廚藝教室、27家合作餐廳優惠等,新北市農業局邀遊客來一場觸動內心的美食旅遊體驗。
今年結合產地、食材以及在地生活體驗、美食文化所推出的「Fun 鬆蔥電」小旅行,由深坑手作職人帶領體驗自製豆腐,再至平溪下田採摘珠蔥,還可以在古色古香的茶館了解茶藝文化,最後品嘗獨具特色的珠蔥料理、感受瀰漫周圍點點螢光的浪漫景色,一齊放天燈祈願美夢成真,優惠價每位只要799元(原價每位1,300元),共5梯次(4/27、4/28、5/1、5/4、5/5)。
「新北珠蔥」記者會中也簽訂公益回饋計畫,將珠蔥餅乾及珠蔥水餃2%銷售收益捐助給唐氏基金會,展現出新北市農業所具備的多功能性,透過農產商品化及產業合作,將在地經濟進行多元串聯以創造產值,農業作為社會的基本,其環境保護、社會責任、公司治理(ESG)的實踐是農業永續發展不可或缺的一環。平溪區農會積極參與農業 ESG 計畫,透過捐贈珠蔥餅乾及珠蔥水餃2%銷售收益,聚焦於「責任生產、社會回饋和善的循環」,達到聯合國永續發展目標(SDGs)永續城鄉、責任消費及生產及多元夥伴關係等目標,期望能喚起更多企業機構的參與,以共同回應現代社會對永續發展的迫切需求。
活動剪影
民眾到產地體驗新北珠蔥的特色。