寧靜海香草園中有數十種香草品種，全部以有機農法栽種，不同的香草有不同的用途，包含藥用、茶飲、入菜或提煉精油等，場主王御庭也研發香草入菜，以黃金比例配方將自己栽種的香草，與食品工廠合作開發香草蛋捲。
香草作物導覽、香氛擴香磚DIY
紫草膏DIY、防蚊膏DIY
多肉植物盆栽DIY