山珍海味、農遊play
滬尾樹興蒔茶小旅行
捷運淡水站→樹興社區蒔茶漫旅-農場巡禮及採菜體驗、社區導覽 (蒔茶園、木炭窯、洗衣堀）→茶油風味午餐→季節點心DIY活動→黌岡遠眺(淡水八景之一)-淡江大學瞭望觀音山與淡水河→返回捷運淡水站
走入淡水樹興社區，了解社區文化的保存運動及先人在淡水的生活脈絡。
傳承百年的蒔茶文化，用深度慢遊的方式，品味山村的茶香故事。
淡水五虎崗人文薈萃，淡江大學遠眺淡水山河風光，感受淡水八景(黌岡遠眺)之美。
賞遊建議
茶籽油產業
相思樹木炭窯
夏秋冬皆宜，秋日最佳。
金牌農村-樹興社區
樹興社區位於淡水大屯山系下，早期稱為樹林莊，為一傳統山村聚落，生活以務農為主。樹興社區擁有大屯山脈的天然湧泉，湧泉沿樹林口溪往下，水質優良，水溫較低，因此所種植出來的農作物品質佳。
與大多數農村發展一樣，樹興社區近代面臨人口外移及老化的問題。20年前社區開始進行茶園復興運動，逐漸將失傳茶籽油產業逐漸找回，也齊力修復具歷史意義的木炭窯、洗衣窟、蒔茶公園等等，帶動青年回鄉意願，凝聚社區向心力，更於2021年獲得新北市金牌農村，可說成果輝煌。
樹興蒔茶漫旅
史料記載，淡水茶樹的種植約在19世紀初期，樹興社區自清朝時期便自福建引入茶籽栽種。隨著時代變化，社區茶產業逐漸沒落，曾經滿山遍野的茶園也逐漸荒廢。近年在地青農投入深耕社區的行列，積極訪談耆老、做家鄉的文史踏查，並在偶然的機會下，發現在荒林中發現野生茶樹，便開始復育社區的「蒔茶」茶樹。蒔茶不屬單一茶種，而是從野外長出來的茶樹採製而成，又稱為野生茶。隨著現代化製茶的演進，蒔茶因為稀少性反而成為市場新寵兒，兼顧生態及產業復興「樹興蒔茶」逐漸走出自己的一條路。跟著我們走入樹興社區，循著農人腳步來一場蒔茶園及社區巡禮，用深度慢遊的方式，品味山村的茶香故事。
木炭窯、洗衣堀
樹興社區中的木炭窯則是另一個歷史景點。因為製作木炭的原料「相思樹林」能為茶樹擋風，炒茶柴火、焙茶炭火時也都需要相思樹材，故茶園和相思樹林是互助並生的，木炭窯和茶園的關係也因此密不可分。而樹興因為天然湧泉充沛，泉水之處自然形成了社區媽媽們聚集洗衣的地方。而邊洗衣服邊聊天，成為社區生活的日常風景。跟著我們走入樹興社區，循著農人腳步來一場蒔茶園及社區巡禮，用深度慢遊的方式，品味山村的茶香故事。
黌岡遠眺 (淡水八景之一)-淡江大學瞭望觀音山與淡水河
大屯火山噴發後，熔岩隨山勢蜿蜒而下，流至虎頭山形成五條丘陵，俗稱「五虎崗」，淡水先民順應山勢發展，逐漸形成現今錯落有致的聚落樣貌。這五條丘陵各有名稱，由河口方向算起，第一至第五崗依序為烏啾埔、砲台埔、崎仔頂、大田寮、鼻頭崙。其由第四崗「大田寮」即為淡江大學所在地，而早年淡水八景之一「黌岡遠眺」就是由此眺望淡水的觀音山與淡水河。旅人行腳至此，遠眺遼闊山河風光，為一天的旅程劃下完美句點。
